Na bata e dua na iyaya loba sucu a caka mai na uro kei protein cakacaka ni sucu se kirimu. Oqo e dua na emulsion tudei ena ivakarau ni rumu, e oka kina na 80% batauro. E dau vakayagataki ena rumu ni ivakarau me tete, waicala vaka condiment, ka vakayagataki me isaluwaki ena vavi, isaluaki, beseni itavuteke, kei na iwalewale tale eso ni vakasaqa.

E dau vakayacori wasoma mai na sucu ni bulumakau, na bata e rawa talega ni manufactured mai na sucu ni vakasucuma tale eso, oka kina na sipi, me, bafalo, kei yak. E caka mai na veivukiyaki sucu se kirimu me tawasei na uro globule mai na batasucu. Na kakaba rokarokataki kei na masima e dau vakuri ena so na gauna me bata.

Waicala ka tudei bata